Đà Nẵng – thành phố du lịch xinh đẹp, nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ và nền văn hóa đa dạng. Trong các món ăn không thể bỏ qua, món mì Quảng gà ngon Đà Nẵng luôn chiếm vị trí đặc biệt. Hãy cùng Đà Nẵng tôi yêu tìm hiểu và thưởng thức các quán mì Quảng gà ngon tại nơi đây nhé!
Mì Quảng Gà Đà Nẵng – hương vị đậm đà của miền Trung khó quên.
Những ai đã từng du lịch đến Đà Nẵng chắc chắn sẽ ghi nhớ hương vị đặc trưng của món mì Quảng gà ngon Đà Nẵng tại đây.
Quá trình chế biến mì Quảng bắt đầu từ việc chuẩn bị gạo, được ngâm ít nhất 1 tiếng trước khi xay mịn và tráng thành những lớp bánh mỏng. Để tránh sợi mì dính vào nhau, dầu lạc thơm được sử dụng và thoa đều lên mỗi lá mì.
Nước lèo – phần cốt đậm đà của mì Quảng gà được nấu từ xương cổ và cánh gà, cho nước ngọt và thơm. Việc lựa chọn gà nhỏ, ức hẹp, da vàng nhạt, mỏng mịn là rất quan trọng để tạo ra nước dùng đậm đà.
Thịt gà được ướp cùng củ nén, nghệ giã nhuyễn và các gia vị khác, sau đó trộn đều và ướp trong 30 phút. Một bát mì Quảng đầy đủ sẽ bao gồm sợi mì dẻo dai, thịt gà, trứng cút, hạt dành dành, lạc rang, hành lá, rau thơm và 9 loại rau sống. Mì Quảng gà thường được ăn kèm với bánh tráng mè và lạc rang giòn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy đặc sắc.
Top 6 Quán Mì Quảng Gà Ngon Đà Nẵng
Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, bạn hãy thưởng thức tại các quán mì Quảng gà ngon Đà Nẵng nổi tiếng này nhé.
1. Mì Quảng Bà Vị
Mì Quảng Bà Vị là một trong những thương hiệu lâu đời tại Đà Nẵng, nổi tiếng với sợi mì thơm ngon và dẻo dai, được chế biến theo công thức gia truyền. Nước dùng của mì Quảng Bà Vị đậm đà, ngọt thơm, tạo nên hương vị món mì Quảng gà ngon Đà Nẵng đặc trưng và hấp dẫn. Ngoài ra, quán còn phục vụ các món ăn khác như mì tôm thịt, mì ếch, mì thập cẩm, mì gà, mì sườn và mì Bà Vị, được du khách đánh giá cao về chất lượng và hương vị đặc biệt.
- Địa chỉ: số 166 Lê Đình Dương, Q. Hải Châu;
- Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 VNĐ
2. Mì Quảng Bà Mua
Mì Quảng gà ngon Đà Nẵng Bà Mua là một hệ thống mì Quảng với 9 cơ sở tại Đà Nẵng. Trong số đó, cơ sở chính đặt tại đường Nguyễn Tri Phương, gần sân bay, mang lại sự thuận tiện cho du khách.
Món mì Quảng gà là một món ăn nổi tiếng của hệ thống này. Nước dùng đậm đà, ngọt thơm với hương vị từ xương heo và thịt gà. Các nguyên liệu và gia vị được lựa chọn cẩn thận, mang lại sự yên tâm cho thực khách khi thưởng thức mì Quảng tại đây.
- Địa chỉ: số 235 Núi Thành, Q. Hải Châu;
- Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ
3. Mì Quảng gà Bà Ngân
Mì Quảng gà ngon Đà Nẵng tại quán của bà Ngân đã thu hút lòng tin của cả du khách lẫn người dân bản địa nhờ vào sự tỉ mỉ trong việc chuẩn bị nguyên liệu. Sợi mì tại đây được làm từ loại gạo xuyệt ngon nhất, tạo nên sợi mì trắng mịn, thơm ngon và dẻo dai. Mì gà tại quán được chế biến từ loại gà ta mua tại Quảng Ngãi, mỗi con gà được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo thịt thơm ngon, săn chắc và an toàn vệ sinh thực phẩm sau khi qua kiểm dịch.
- Địa chỉ: 108 Đống Đa, Thuận Phước, Q. Hải Châu
- Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 25.000 – 55.000 VNĐ
4. Mì Quảng gà quê Tam Kỳ
Tại quán mì quảng gà quê Tam Kỳ, món mì gà là một trong những lựa chọn phổ biến nhất, được khách hàng ưa chuộng đặc biệt. Thịt gà quê được lựa chọn kỹ lưỡng từ Tam Kỳ, nơi nổi tiếng với chất lượng gà chăn nuôi tự nhiên. Nhờ vào chế độ ăn uống và môi trường sống tự nhiên, thịt gà tại đây thường rất săn chắc và thơm ngon.
>>>>>Tham khảo thêm top ẩm thực tại: Chợ đêm Helio Đà Nẵng
Quán không chỉ chăm chút trong việc chọn lựa nguyên liệu mà còn tâm huyết trong quá trình chế biến. Thịt gà được tẩm ướp đậm đà và kỹ càng, kết hợp với nước dùng chuẩn vị, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
- Địa chỉ: 51 Thái Thị Bôi, P. Chính Gián, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ
5. Mì Quảng gà Bà Lữ
Quán Mì Quảng của Bà Lữ là một thương hiệu có uy tín và lịch sử lâu đời tại Đà Nẵng. Mì Quảng gà ngon Đà Nẵng tại đây được biết đến với nước dùng ngon, đậm đà, với hương vị đặc trưng của chanh và thịt heo được thái miếng to và mỏng, tạo ra một sự kết hợp vừa miệng và đầy ngon miệng.
Menu của quán đa dạng, bao gồm nhiều loại mì khác nhau như mì Quảng gà, mì tôm thịt, mì cá lóc, mì Quảng ếch và nhiều loại mì khác. Tất cả đều được chế biến tinh tế và ngon miệng. Với mức giá bình dân, quán luôn đông khách, thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức.
- Địa chỉ: 90/8 Nguyễn Văn Linh, P. Nam Dương, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ
6. Mì Quảng Thi
Mì Quảng Thi là điểm đến không thể bỏ qua khi ghé thăm và thưởng thức món mì Quảng gà ngon Đà Nẵng. Quán nổi tiếng với hương vị mì Quảng độc đáo, sử dụng công thức gia truyền riêng biệt, tạo nên sự khác biệt độc đáo. Sợi mì được kết hợp với đậu phộng rang, tạo ra một hương vị thơm ngon và bùi đặc trưng. Đặc biệt, các món mì tại đây được chế biến một cách sáng tạo, kết hợp với món ram, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và ngon miệng.
- Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 18.000 – 30.000 VNĐ
Trên đây là 6 quán mì Quảng gà ngon Đà Nẵng mà Đà Nẵng tôi yêu đã trải nghiệm và tổng hợp được. Mong rằng khi bạn ghé thăm Đà Nẵng, hãy tìm cho mình một quán ăn phù hợp khẩu vị nhé. Lưu ngay bài viết này nếu bạn thấy hữu ích.
377 lượt xem
Likes: 0
